Sopa de fideos con pollo

Ingredientes:

  • 200 g. Fideo de Sopa Ilusión, Lazo o Margarita Primavera
  • 1 pechuga de pollo cortada en cuadritos
  • 1 zanahoria
  • 1 rama de apio
  • 1 cebolla larga

Preparación :

  1. Saltea en la olla con un poco de aceite la zanahoria, el apio y la cebolla picados muy fino, hasta que estén dorados.
  2. Vierte encima un litro de agua, los cuadritos de pollo y una pizca de sal. Tapa la olla y cocina 10 minutos.
  3. Pasado este tiempo abre la olla, ponla de nuevo al fuego hasta que comience a hervir, añade los Fideos Primavera y cocina 10 minutos más.
  • PORCIONES: 6
  • TIEMPO: 30 minutos

Dirección fábrica:
Pedro Moncayo, Tocachi, Tanda.

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